Meine wunderbare Backstube

Ebből lesz majd a búzacsírás kenyér, ha meg nem esszük addig. :-D

Miért nincs a hyygekönyvben egy rendes hyggecsigarecept? :-D

Croissant-t a szülinaposnak! :-)

Ahogy a mamámtól tanultuk. :-)

A karantén előnyei: két óra közt befejeztem a babkát. :-D

Az első 100% rozsos (és természetesen rozskovászos) friss csalánnal díszítve és ízesítve, Lutz Geißler után szabadon.

Amikor barátok lettünk a hullámos vetőkéssel :-)

Végre lett nagyobb szakajtóm!

Schusterjungen! (nach Lutz Geißler)

Pasta! :-P Mert mást is lehet a lisztből csinálni. :-D

Kezdődik a kenyér útja.

Érzékszervi vizsgálat. (-:

Szakajtó volt a karácsonyfa alatt. Muszáj volt kipróbálni. :-D

Első karácsonyi projekt Benóval. Nekem csak az Ampelmann! :-D :-D :-D

Egyre nő! :-)

A fordító leadta a művet, és beszabadult a konyhába. :-D Éééééés elkészült az első kovászos is, ráadásul még elég rendesen is néz ki. :-)

A következő két kihívás: kifli és Weltmeisterbrot (Berlin óta nagy kedvenc)

Még mindig a dagasztás nélküli, élesztős kenyerekben utazva: egy aszalt paradicsomos, mert az mindig finom, és egy tönkölyös, belsejében búzamagokkal, Apa kívánságára. :-)

Húsvétvárós kísérlet (-:

Az első saját kenyér, amikor még nem tudtam, hogy a bevágásnak funkciója is van. :-D GU - Landbrot ohne Kneten, ezzel indult minden :-)